用途	ショールーム
所在地	東京都足立区
工事種別	リノベーション
業務範囲	設計監理
床面積	408㎡／123坪
デザイン協力	Mountain States Tokyo

大阪に本社をおくコーヒーミル／焙煎機メーカーの「富士珈機」の東京支社。鉄骨造3階建の建物を改修しオフィスのほか、ショールームとワークショップ用のスペースを併設する。
ショールームの主役となる富士珈機の製品は、いずれも光沢のある金属や黒色を中心とした強い質感を持っており、内装についてはそれを前提にデザインを進めていった。
具体的には、自然な木質系の素材とフレキシブルボードなどセメント系を中心に、マットな質感やハーフトーンの色で構成している。

ショールームはMountain States Tokyoの引地氏に協力をいただき、コーヒーの歴史、豆の生産から一杯のコーヒーに至るまでのストーリーと、コーヒーに携わる人々の姿を見せるディスプレイも併せてデザインしている。（※本来はメインとなる焙煎機を中心に展示予定だが、コロナ禍の影響で未設置）機能としては試飲用のコーヒーを淹れるカウンターのほか、打ち合わせ用の大テーブルを設け、顧客とのコミュニケーションスペースとしている。
一方、ワークショップスペースは店舗を模した設備で講義を行うカウンターと、小型の焙煎機で焙煎の実習を行うスペースを併設している。